[대구 현풍 맛집] 원조현풍박소선할매집곰탕

안녕하세요. 꾸리저리입니다.

이번 포스팅에서는 대구 현풍에 위치한 맛집을 소개해드리려 합니다. 

살코기를 좋아하시고 내장부위를 잘 못 드시는 분들께는 호불호가 있을 수 있는 음식이지만, 내장부위를 좋아하시는 분들은 충분히 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다. 

 

■ 이정도면 현풍할머니곰탕의 원조

- 위치 및 영업시간

 

 

• 주소: 대구 달성군 현풍읍 현풍중앙로 56-1
• 영업시간: 매일 9시 ~ 20시 30분

 

- 원조현풍박소선할매집곰탕 솔직 후기

원조현풍박소선할머니집곰탕은 식당이름에서 볼 수 있듯이 곰탕을 판매하는 식당이에요. 저는 이전에도 종종 방문해서 곰탕을 먹었었는데요. 먹을 때마다 내장부위가 기름져서 그런지 느끼하게 느껴져서 한 그릇을 다 먹지 못하고 나올 때가 대부분이었어요. 그러던 어느 날, 정말 갑자기 곰탕이 먹고 싶더라고요. 어디서 곰탕을 맛있게 먹는 영상을 본 것도 아니고 누가 곰탕을 말한 것도 아니었기에 좀 신기했던 경험이었네요. 그래서 곰탕을 먹으러 갔습니다. 

 

 

원조현풍박소선할매집곰탕 외관 및 메뉴판

 

곰탕을 먹으러 갔으니, 곰탕을 주문해 먹었어요~

 

곰탕 및 반찬

 

이 날 먹었던 곰탕은 정말 정말 맛있었어요. 뽀얀 국물은 적당히 담백한 맛이었고 여기에 소금을 타서 간을 맞춰 먹으면 아주 맛있는 국물이 되었죠. 밥을 말아먹기에 아주 좋은 국물이었어요. 그리고 이 날 먹으면서 느꼈던 것은 고기가 정말 맛있다는 것이었어요. 그것도 살코기가 아니라 제가 이전까지 느끼하다고 느꼈던 내장부위가 말이죠. 간장에 절여진 양파와 고추를 곁들여 함께 먹으니 정말 감칠맛 나고 쫀득쫀득하고 맛있었어요. 

이렇게 맛있는 걸 이제야 알게 되었나 싶었네요. 정말 맛있게 한 그릇을 싹 비우고 나왔어요. 밑반찬도 별 거 없지만, 별 거 없는 밑반찬이 곰탕과 잘 어우러졌기 때문에 더 맛집이 아닐까 싶습니다.

 

자극적인 맛을 찾으시는 분들은 생각하는 것만큼 맛있다고 느끼지 못할 수도 있을 것 같습니다. 하지만 내장고기 좋아하시고 깔끔하고 근본 있는 국밥을 좋아하신다면 매력적인 식당이라 추천드리고 싶은 맛집이에요. 그렇기 때문에 아래와 같은 맛 평가를 할 수 있을 것 같네요.

 

저의 개인적인 맛 평가는 ★ ★ ★ ★ ☆입니다. 

 

▼ 아래는 꾸슐랭 가이드

★ ★ ★ ★ ★ : 정말 맛있음 + 이 식당만의 독보적인 맛 + 먹는 순간 머리가 띵해지는 맛

★ ★ ★ ★ ☆ : 정말 맛있음 + 이 식당만의 독보적인 맛 

★ ★ ★ ☆ ☆ : 맛있음

★ ★ ☆ ☆ ☆ : 그냥저냥 먹을만함

★ ☆ ☆ ☆ ☆ : 맛 별로,,,