[광주 첨단지구 맛집] 광주 쌍암동 맛집 / 국밥부장관도 인정할 수 밖에 없는 국밥 맛집 '첨단공원국밥'

안녕하세요~~ 꾸리저리입니다~!

이번 포스팅은 광주 쌍암동 맛집 '첨단공원국밥' 다녀온 후기입니다.

미리 말씀드리자면 아주 아주 강추하는 맛집입니다

 

■ 국물이 아주 진하고 맛있는 국밥 _ 첨단공원국밥

- 위치 및 영업시간

 

 

- 주소 : 광주 광산구 첨단중앙로 182번 길 24-3

- 영업시간

월 : 10시 ~ 24시 

화~토 : 0시 ~ 24시 (토요일 15시 ~ 17시 브레이크 타임)

일 : 0시 ~ 21시 (일요일 15시 ~ 17시 브레이크 타임)

=> 일요일 21시~ 월요일 10시 외에는 영업

 

- 쌍암공원

첨단공원국밥은 쌍암공원 바로 근처에 위치해있어요

식사 후에 호수를 따라 걸으며 산책하기 좋은 위치였습니다

 

쌍암공원 호수

 

꽃, 나무, 호수가 함께 있으니 이쁘지 않을 수가 있나요

국밥 한 그릇 드시고 산책 강추!

 

쌍암공원 안내도

 

쌍암공원 바로 앞에 위치해서 식당이름이 첨단공원국밥인 것 같은데 

공원은 그냥 부수적인 것이고 국밥이 본질이니 바로 국밥 후기로 가보시죠!

참고로 여기가 첨단공원국밥 본점입니다

 

- 첨단공원국밥 솔직 후기

제가 지금까지 부산 되지국밥, 병천 순대국밥, 전주 콩나물국밥 등 여러 국밥을 먹어봤는데요..

감히 말하지만 제가 먹은 국밥들 중 두 손가락 안에 든다고 자신 있게 말할 수 있어요!

 

첨단공원국밥 외관

주말 저녁시간에 방문했는데, 저희가 방문했을 때 1팀 정도 웨이팅이 있었어요. 

그래서 진동벨을 나눠주시는데, 진동벨이 구비되어 있는 것을 보니

이미 웨이팅이 일상인 것 같이 느껴졌습니다.

참고로 저희가 식사 중일 때도 문밖에 길진 않지만 웨이팅 손님이 있는 것을 확인할 수 있었어요

국밥집에 웨이팅이라.. 일단 맛집의 향기가 났습니다

 

- 모둠국밥

모둠국밥

 

메뉴는 모둠국밥, 암뽕국밥, 머리국밥 등 여러 국밥류와

곱창전골, 곱창볶음, 수육 등 요리류가 있었어요

 

저희는 모둠국밥과 머리고기수육을 주문했습니다

위 사진이 모둠국밥이고요, 1인분에 1만 원입니다

모둠국밥은 순대, 머리고기, 내장 그리고 약간의 선지가 포함된 국밥이었어요

특징이라면 다진 양념이 이미 넣어져서 나왔고, 

들깻가루도 이미 위에 올려져 나왔어요

 

제가 지금까지 먹었던 국밥은 다진 양념나 들깨가루고 

기호에 맞게 넣어먹을 수 있도록 되어있었기 때문에, 그것이 차이점으로 느껴졌어요

 

다진 양념을 풀어주고 들깨가루를 열심히 섞은 후 국물을 한입 떠먹었는데

국물이 진짜 깔끔하고 깊은 맛이 났어요

그리고 새우젓을 넣지 않아도 간이 딱 맞는 맛이었어요

지금까지 먹었던 국밥은 새우젓을 넣어서 기호에 맞게 간을 맞춰 주었지만

첨단공원국밥의 모둠국밥은 이미 간이 되어있어서 신기했어요

혹여나 모든 사람들의 입맛은 다르기 때문에 어떤 사람에게는 짜게 느껴질 수도 있겠다는 생각이 들었지만

같이 먹었던 일행 3명 역시 전혀 짜지 않다고 하더라고요

 

이미 국물에서부터 지금까지 먹었던 국밥과는 차원이 다른 맛이었던 터라 너무 만족스러웠고요

고기나 순대, 내장을 먹었을 때도 계속 만족할 수 있었어요

돼지냄새 하나도 안 나고, 내장이나 고기도 정말 부드럽고 암뽕순대는 정말 담백했어요

너무 과장하는 것 같지만 진짜 맛있습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜 진짜 추천드려요

광주에 맛있는 음식이 많겠지만, 그래도 여기만큼은 한 번 드셔보셨으면 좋겠다는...

 

- 머리고기수육

머리고기수육도 함께 주문했었는데, 국밥에 들어가는 고기도 맛있는데 수육이라고 별 다를까요

 

머리고기수육

 

머리고기수육은 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있도록 착화제와 함께 제공되었어요

음식 맛도 있는데 이런 사소한 센스까지..

이런 사소한 정성까지 있기에 이런 맛이 탄생한 게 아닌가 싶네요

 

머리고기수육은 고기가 부드러우면서도 약간의 쫄깃한 식감이 있어서 매력적이었어요

그리고 초장에 찍어먹는 고기, 순대, 내장이 은근한 매력이 있었어요

어울릴까..?라는 생각을 했었는데 신기하게도 어울리더라고요

초장은 정말 마법의 소스인 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

모둠국밥에 머리고기수육까지 아주 한상 푸짐하게 먹고 만족스럽게 식사를 마칠 수 있었어요

 

스타벅스 원두 커피머신

 

식후에는 가게 문 앞에 스타벅스 원두를 사용하는 커피머신이 있길래 커피로 마무리를 할 수 있었어요

 

정말 만족스러웠던 식사였습니다 ㅎㅎ

꼭 국밥을 찾는 분이 아니시더라도

광주에서 맛집을 찾고 계신다면, 한 번쯤은 드셔보셔도 좋을 '첨단공원국밥 본점' 후기였습니다

 

다음 포스팅에서 만나요~~